好吃扎蹄一看就会的做法 🍴🍴

🌟【美味来袭】想要轻松学会一道硬菜？那就跟着这份简单易懂的教程来制作香喷喷的扎蹄吧！👀 这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，还能让你在朋友面前大展厨艺哦！🎉

首先，准备好新鲜的猪蹄，清洗干净后用开水焯一下，去除血水和杂质。接着，将猪蹄放入锅中，加入姜片、料酒去腥提香。🔥 再倒入适量的老抽、生抽调色调味，再撒上几颗八角、桂皮增添香气。⏰ 用小火慢慢炖煮大约一个半小时，直到猪蹄软糯入味。

最后一步也是最关键的一步——收汁！🔥 当汤汁变得浓稠时，就可以关火啦！摆盘时可以撒上一些葱花点缀，不仅美观还能增加风味。🌿✨

这道扎蹄肉质鲜嫩，酱香浓郁，绝对是餐桌上的焦点。😋 快来试试吧，保证让你一看就会做！👨‍🍳👩‍🍳