醬汁的做法大全汁家常做法 🍜🍛

在家做饭的时候，酱汁可是灵魂所在！无论是炒菜、拌面还是蘸食，一勺好酱汁能让菜肴瞬间升级。今天就来分享几种简单又实用的家常酱汁做法，让你轻松搞定美味佳肴！😋

首先，基础版酱油醋汁：将生抽、老抽、香醋按3:1:2的比例混合，加入少许糖和蒜末，搅拌均匀即可。这款酱汁适合凉拌菜或蘸点心，酸甜适口，开胃又解腻。🍋✨

其次，中式红烧酱汁：用生抽、老抽、料酒、糖和清水调制，小火慢炖让味道更加浓郁。它堪称家常红烧肉、炖鸡的最佳伴侣，香气扑鼻，色泽诱人。🍖🔥

最后，自制辣椒油：将干辣椒切碎，用热油浇淋，再加入花椒粉和芝麻提香。这种辣油不仅用于拌面，还能为凉菜增色不少。🌶️🌟

掌握这些酱汁秘方，你的厨房生活将变得更加丰富多彩！快试试吧～🍳🍴