💪油鸡枞的做法 | 油鸡枞怎么做 | 杰米130💪

🌟【前言】🌟

鸡枞菌，一种深受喜爱的珍稀食材，其独特的香味和脆嫩口感让人难以忘怀。而油鸡枞更是家常美味中的经典之作，无论是拌饭还是下酒，都堪称绝配！今天就跟着杰米130一起来解锁这道美味吧！

👀【准备材料】👀

首先准备好新鲜的鸡枞菌（约500g）、食用油（适量）、干辣椒（5-6个）、花椒（少许）以及盐和糖（各适量）。确保所有食材清洗干净，鸡枞菌切成小块备用。

🔥【制作步骤】🔥

第一步：热锅冷油，将切好的鸡枞菌倒入锅中，用中小火慢慢翻炒，直至水分蒸发，菌肉变得金黄酥脆。这一步是关键哦，耐心很重要！✨

第二步：加入干辣椒和花椒，继续翻炒，让调料充分融入鸡枞菌的香气中。此时厨房里弥漫的香味一定会让你食欲大增！😋

第三步：最后撒入适量的盐和糖调味，搅拌均匀后即可出锅装盘啦！一盘香喷喷的油鸡枞就完成啦！

🎉【小贴士】🎉

1. 炒制时火候不宜过大，以免糊锅影响口感。

2. 如果喜欢更浓郁的味道，可以提前用料酒腌制鸡枞菌几分钟。

💡快试试这份简单又美味的油鸡枞吧，让你的餐桌更加丰富多彩！😋🍴