家常猪蹄的做法猪蹄的做法步骤 🐷蹄蹄生威！

🍖 想吃一道既美味又营养的菜肴吗？那就来试试这道家常猪蹄吧！猪蹄富含胶原蛋白，不仅美容养颜，还能让家人吃得开心。第一步，准备好新鲜的猪蹄，用清水浸泡去腥味，然后冷水下锅焯水，去除杂质，记得加入姜片和料酒哦！😉

🔥 焯好水的猪蹄捞出冲洗干净备用。热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，这就是传说中的糖色啦！把猪蹄倒入翻炒上色，再加入生姜片、八角、香叶等调料，香味瞬间扑鼻而来。倒入适量生抽、老抽调色调味，最后加入热水没过猪蹄。

⏰ 开小火慢炖一个半小时，期间记得搅拌几次防止粘锅。待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的家常猪蹄就完成啦！😍

🍴 猪蹄软糯入味，满满的胶原蛋白，简直是家庭聚餐的完美选择！快动手试试吧，保证让你家餐桌增添一道硬菜！🎉