😊 简单鸡蛋羹的家常做法 🥚

想要轻松做出一道美味的鸡蛋羹吗？今天就来分享一个简单又实用的方法！🌟先准备好新鲜的鸡蛋和温水，按照1:1.5的比例混合（比如两个鸡蛋加三份温水），这样可以让蛋羹口感更嫩滑哦！搅打均匀后加入少许盐或鸡精调味，再用滤网过滤掉泡沫，这样做出来的鸡蛋羹表面会更加细腻无气泡！✨

接着，将调好的蛋液倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜并扎几个小孔透气。放入蒸锅里，大火蒸8-10分钟即可。出锅前可以撒点葱花或者淋上一点点生抽提香，最后滴几滴香油增添风味。看着晶莹剔透的鸡蛋羹，是不是很有成就感呢？👏

张昕园子提醒大家：火候和时间是关键，一定要耐心等待哦！快试试吧，给自己和家人一份温暖的早餐时光～💛