😊 最简单的红烧肉的做法

冬天到了，来一道暖胃又暖心的红烧肉吧！😋 红烧肉看似复杂，其实只要掌握几个小技巧，就能轻松搞定。以下是最简单的红烧肉做法，快收藏起来试试吧！

首先准备五花肉500克，切成2厘米见方的小块。冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至表面变白后捞出备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化，直到变成漂亮的琥珀色，再倒入五花肉翻炒上色。✨ 加入生抽、老抽、料酒调味，撒点八角和香叶提香，最后倒入热水没过肉块，小火慢炖40分钟。🔥

等到汤汁浓稠时，开大火收汁，撒点葱花点缀即可出锅！一碗香喷喷的红烧肉就完成啦！🍚 这道菜肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！🍴 快动手试试吧，保证让你家人都爱上这道美味！❤️