🌸凉拌鱼腥草🌸

今天教大家做一道清新爽口的凉拌鱼腥草！✨这道菜简单易学，特别适合夏天享用。鱼腥草又名折耳根，是很多人的心头爱，不仅味道独特，还富含营养哦～🌿

首先准备好新鲜的鱼腥草，清洗干净后摘成小段。接着用开水焯一下，去掉部分特殊气味，然后捞出过冷水保持脆嫩口感。再准备蒜末、辣椒和香菜，加入酱油、醋、糖和少许盐调成酱汁。把这些调料均匀地淋在鱼腥草上，最后撒上一把花生碎增加香气和酥脆感～🥜

这道凉拌鱼腥草酸辣开胃，每一口都充满夏日清凉感！😋快来试试吧，保证让你停不下筷子～🍴✨