👀家常美味红烧猪脚这样做,简单又好吃!😋
发布时间:2025-03-18 12:49:24来源:
提到家常菜,怎么能少了让人垂涎三尺的红烧猪脚呢?蹄髈炖得软糯入味,入口即化,简直是肉食爱好者的天堂!今天就跟着朱弘老师一起学做这道经典美食吧~🍖
首先准备好食材:新鲜猪脚、生姜、蒜头、料酒和酱油。将猪脚洗净切块后焯水去腥,再用冷水冲洗干净备用。起锅热油,放入姜片和蒜头爆香,接着下猪脚翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥提香,加入老抽调色,最后添水没过猪脚,小火慢炖约1小时。期间记得加盐调味,喜欢更浓郁的口感还可以加点冰糖哦~⏳
当汤汁收浓、蹄筋变得晶莹剔透时,一道香气扑鼻的红烧猪脚就完成啦!配一碗白米饭,简直幸福到飞起~🍚🎉
快动手试试吧,保证让你吃一次就忘不了!🍴💕
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