🌸凉拌西兰花🌸

西兰花作为一种健康又美味的蔬菜，是很多家庭餐桌上的常客。今天就来分享一道简单易做的凉拌西兰花，让这道菜成为你家厨房里的明星菜品吧！👩‍🍳

首先，准备好新鲜的西兰花一颗，将它分成小朵后用清水洗净，再放入加了少许盐的沸水中焯水一分钟左右，这样既能保持西兰花翠绿的颜色，又能去除一些农药残留哦。捞出后迅速过冷水，沥干备用。接着，准备蒜末、辣椒圈作为调味料，再调制一碗酱汁：生抽、醋、香油各适量混合均匀。倒入调好的酱汁，加入蒜末和辣椒圈，搅拌均匀。最后，把酱汁淋在西兰花上，轻轻拌匀即可。😋

一道清爽可口的凉拌西兰花就完成啦！这道菜不仅颜值在线，还富含丰富的维生素C，非常适合夏天食用。快来试试吧！🌱✨