香卤牛宝(牛蛋)的做法 🍖🍳

喜欢吃卤味的朋友，今天给大家分享一道特别的美味——香卤牛宝（牛蛋）的做法！这道菜不仅味道独特，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的牛蛋，清洗干净后备用。接着准备卤料包，包括八角、桂皮、香叶等常见的香料，再加入适量的老抽、生抽和冰糖，调制出浓郁的卤汁。把牛蛋放入锅中，倒入提前熬好的卤汁，小火慢炖至少一个小时，让牛蛋充分吸收卤汁的香味。期间可以适当翻动牛蛋，确保受热均匀。最后，待卤汁收浓，牛蛋呈现出诱人的棕红色时，就可以关火啦！取出装盘，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱佳的香卤牛宝就完成啦！这道菜口感软糯，香气四溢，无论是作为下酒菜还是家庭聚餐都超级适合。快试试吧！🍴✨