🌟栗子烧排骨的做法🍴

秋天是收获的季节，栗子和排骨的搭配，不仅营养丰富，还让人感受到浓浓的秋意🍂。今天就来教大家做一道美味的栗子烧排骨吧！💖

首先准备食材：新鲜排骨500克、栗子200克、生姜几片、蒜瓣少许、料酒、生抽、老抽、冰糖适量。先把排骨焯水去血沫，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入排骨翻炒上色。倒入料酒、生抽、老抽调味，再加入热水没过排骨，放入姜片和蒜瓣，大火煮开后转小火炖煮半小时。这时加入剥壳的栗子，继续炖煮20分钟，让栗子充分吸收汤汁的味道。最后收汁，撒上葱花即可出锅啦！🌿

这道菜色泽红亮，栗子软糯香甜，排骨肉质鲜嫩，是一道适合全家人共享的家常菜！😋快试试吧，让你的餐桌充满秋天的味道～🍂✨