🌟好吃且好做的红烧肉做法🍴

红烧肉是中国传统美食中的经典之作，色泽诱人，肥而不腻，入口即化。今天就来教大家如何轻松做出这道美味！💪

首先准备好五花肉500克，切块后用开水焯水去腥，捞出备用。接着准备配料：生姜几片、葱一根切段、八角两颗、香叶一片、老抽、生抽、糖和料酒适量。😉

热锅凉油，加入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，放入五花肉翻炒上色。随后倒入料酒去腥，加入老抽调色、生抽提鲜，再放入姜片、葱段以及香料，加水没过肉块。大火煮沸后转小火慢炖40分钟，期间记得翻动几次，防止粘锅。🔥

最后开盖收汁，待汤汁浓稠即可出锅。一道香气扑鼻、晶莹剔透的红烧肉就完成啦！😋快叫上家人一起品尝吧，幸福的味道就在这一盘中！💕