鸡蛋冬笋汤的做法✨

在这个寒冷的季节，一碗热腾腾的鸡蛋冬笋汤能瞬间温暖身心🍲。首先准备好新鲜的冬笋和鸡蛋，冬笋的脆嫩与鸡蛋的滑嫩相得益彰。将冬笋切片后焯水，去除涩味，同时让口感更加爽脆。接着打散鸡蛋备用🍳。

热锅凉油，先将冬笋片炒至微黄，散发出淡淡的清香。随后缓缓倒入蛋液，轻轻搅拌，形成诱人的蛋花。加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖几分钟，让味道充分融合。期间可依个人口味添加少许盐和胡椒粉调味调味料🧂。

最后撒上一些葱花点缀，不仅提色还增香。这道简单又美味的鸡蛋冬笋汤就完成了！一碗下肚，暖意从舌尖蔓延到全身，特别适合忙碌一天后的晚餐享用🍚。快动手试试吧！🌟