🍴正宗麻婆豆腐的做法 | 经典川菜美味上线🔥

提到川菜，麻婆豆腐绝对是绕不开的经典！今天就手把手教你做这道家常又下饭的美味料理。😋

首先准备好食材：嫩豆腐一块、牛肉末或猪肉末适量、豆瓣酱、花椒粉、蒜末、姜末和葱花。💡

1️⃣ 豆腐切块后焯水，去除豆腥味，同时保持豆腐完整不碎。

2️⃣ 热锅凉油，放入肉末炒至变色，加入豆瓣酱、姜蒜末爆香。🌶️

3️⃣ 倒入适量清水，煮沸后轻轻放入豆腐，小火慢炖几分钟让豆腐入味。💦

4️⃣ 最后撒上花椒粉和葱花，淋少许香油即可出锅。✨

成品色泽红亮，麻辣鲜香，入口即化。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人欲罢不能！🌟 快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴