泥鳅炖豆腐的做法 🐸🌿

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——泥鳅炖豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合秋冬季节食用。首先，准备好新鲜的泥鳅和嫩豆腐，还有姜片、蒜末等调料。先把泥鳅处理干净，在锅中用少量油煎至两面金黄，这样可以去除泥腥味哦。接着放入姜片爆香，加入适量清水煮沸。然后将切块的嫩豆腐轻轻放入锅中，小火慢炖约15分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上葱花和蒜末提香，一锅热腾腾的泥鳅炖豆腐就完成啦！🍲🐟✨这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和钙质，非常适合一家人共享。快动手试试吧，让温暖的滋味填满你的餐桌！🍴💕