东坡肘子的做法_东坡肘子的做法步骤_大鱼大肉 🍖✨

在这个美食云集的时代，大鱼大肉依然是餐桌上的主角之一。今天就来聊聊那道让人垂涎三尺的东坡肘子！东坡肘子色泽红亮，肥而不腻，入口即化，堪称中华传统美食的经典之作。想学做这道菜吗？快跟着步骤走起来吧！💪

首先，准备好新鲜的猪前蹄，用开水焯一下去腥，再用老抽、生抽腌制入味。接着，在锅中放入冰糖炒至琥珀色，加入热水制成糖色，这是让肘子颜色诱人的秘密武器哦～💛 将肘子放入锅中炖煮，加入姜片、八角、桂皮等香料，小火慢炖至少两小时，直至肉质软烂。最后，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的东坡肘子就完成啦！🎉

无论是家庭聚餐还是节日宴请，东坡肘子都能成为全场焦点。快动手试试吧，让你的餐桌也充满幸福感！🍴💖