🌸油炸虾的做法🍤

想吃外酥里嫩的油炸虾吗？快跟着步骤一起动手吧！首先准备好新鲜的大虾，记得去壳留尾哦～剥壳后用刀在虾背上划开，挑出虾线，这样口感更佳。接着用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟，让虾肉更加入味。腌好后裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后滚一圈面包糠，保证外壳酥脆的关键就在这一步！锅中倒入适量油，烧至五成热时下入虾，小火慢炸至金黄捞出，再升高油温复炸一次，这样外壳会更加酥脆。出锅前撒点椒盐或者辣椒粉，香喷喷的油炸虾就完成啦！😋一口咬下去，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是舌尖上的享受～🔥快来试试吧！🌟