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🌟✨彩虹蛋糕的做法🌈🎂

发布时间:2025-03-17 15:02:03 编辑:叶心保 来源:

导读 大家好!今天要和大家分享一款超级梦幻的彩虹蛋糕的做法!💖这款蛋糕不仅颜值爆表,还特别适合各种节日或者聚会哦~快来一起动手试试吧!首...

大家好!今天要和大家分享一款超级梦幻的彩虹蛋糕的做法!💖这款蛋糕不仅颜值爆表,还特别适合各种节日或者聚会哦~快来一起动手试试吧!

首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克(蛋白用)、牛奶50毫升、玉米油40毫升、食用色素适量。💛💚💙

第一步是制作蛋糕胚。将蛋黄与蛋白分离,分别放入两个干净无水的碗中。在蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀,再筛入低筋面粉,轻轻翻拌至无颗粒状态。接着,在蛋白中分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打发至硬性发泡。✨

接下来就是最有趣的一步——调色!将打发好的蛋白霜分成四份,每份挤入不同颜色的食用色素,搅拌均匀。然后按照从浅到深的颜色顺序,一层层叠加倒入模具中。🔥

最后放入预热好的烤箱,上下火150度烘烤约40分钟即可。出炉后稍凉脱模,一款美美的彩虹蛋糕就完成啦!🎉装饰上奶油花朵或者水果,简直让人舍不得吃掉呢~🍴💕

快试试吧,让生活充满色彩!🌈✨


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