🌸姜撞奶的暖心制作🌸

姜撞奶是一道充满温暖与创意的甜品，尤其适合秋冬季节享用！✨首先准备好新鲜的生姜和牛奶，将生姜捣碎榨汁备用。接着，在锅中加热牛奶至约70℃，温度不宜过高，以免破坏营养哦～倒入适量糖搅拌均匀，让甜味融入每一滴奶香之中。然后迅速将热牛奶冲入装有姜汁的小碗中，动作一定要快而稳，这样就能触发神奇的凝固反应啦！⏳大约等待几分钟，洁白如玉的姜撞奶就成型了。🌟最后可以撒上些许肉桂粉点缀，不仅颜值在线，口感更是细腻顺滑，姜的微辣与奶香完美融合，一口下去暖意直达心底。无论是犒劳自己还是款待朋友，这道姜撞奶都能带来满满的幸福感！💝 甜品日记 美食分享