🔥鱼头豆腐火锅的做法🍲

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的鱼头豆腐火锅再合适不过了！🍲🐟汤底是这道菜的灵魂，用新鲜的鱼头和大骨熬制，小火慢炖至汤色奶白，香气四溢。😋记得加入姜片去腥提香哦！

接着，将嫩滑的豆腐切块，与鱼头一起放入锅中，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。💡豆腐最好选择老豆腐，耐煮又入味。再搭配一些时令蔬菜如白菜、金针菇等，不仅营养均衡，还能为火锅增添更多口感层次。

最后，撒上一把葱花或香菜，提亮整锅汤的色泽。🌿这样一道温暖身心的鱼头豆腐火锅就完成啦！🎉无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道让人赞不绝口的佳肴。快动手试试吧，让你的餐桌充满幸福的味道！🍴✨