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🌟蒸面包的做法🍞

发布时间:2025-03-17 13:26:21 编辑:薛安波 来源:

导读 今天给大家分享一个简单又特别的蒸面包做法!不同于传统烤箱烘焙,用蒸的方式做出来的面包松软香甜,超级适合老人和小孩哦~首先准备好材料...

今天给大家分享一个简单又特别的蒸面包做法!不同于传统烤箱烘焙,用蒸的方式做出来的面包松软香甜,超级适合老人和小孩哦~

首先准备好材料:高筋面粉250g、牛奶120ml、鸡蛋1个、白糖30g、酵母3g、黄油20g。先把面粉、酵母、糖混合均匀,慢慢加入牛奶搅拌成絮状,再揉成光滑面团。接着放入软化的黄油,继续揉至扩展阶段,盖上保鲜膜发酵1小时,直到面团体积变大两倍!✨

发酵完成后,将面团排气并分成小剂子,搓圆后放入刷了油的模具中,再次醒发20分钟。最后放入蒸锅,大火蒸20分钟,关火焖5分钟即可出锅!💖 一款健康无添加的蒸面包就完成啦~咬一口满嘴麦香,幸福感爆棚!尝试一下吧,给自己和家人一份温暖的早餐时光~🍴💕


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