🌟川味蒜苗炒腊肉的做法来啦！😋

提到川菜，怎么能少了这道经典的家常美味？腊肉的咸香搭配蒜苗的鲜嫩，简直是米饭杀手！🍚

首先，准备好食材：一块优质的腊肉、一把新鲜蒜苗和一些干辣椒🌶️。腊肉提前用温水泡软，刮净表面后切薄片；蒜苗洗净切段，干辣椒剪成小段备用。锅中无需多油，直接放入腊肉煸炒，待其微微卷曲并出油时，加入干辣椒爆香。接着倒入蒜苗快速翻炒，加少许盐调味，让蒜苗保持翠绿。最后撒上一点鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅！🍲

这道菜色泽诱人，腊肉的烟熏香气与蒜苗的清甜完美融合，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是日常小灶，都是绝佳选择！🍴💕