🌟避风塘鸡翅怎么做？✨快来学做这道香辣诱人的经典美味吧！😋

首先，准备好新鲜的鸡翅和一些基础调料：生姜、蒜末、干辣椒、面包糠以及适量的盐、糖和酱油。🍗先把鸡翅清洗干净，在表面划几刀，方便入味。然后用少许盐腌制15分钟，让鸡翅更加鲜嫩多汁。

接着，热锅凉油，将鸡翅煎至两面金黄，捞出备用。🔥再用同一个锅爆香姜末和蒜末，加入干辣椒段炒出香味。这个时候撒上面包糠，小火慢慢翻炒，直到金黄色酥脆。✨最后把炸好的鸡翅倒回锅中，快速翻炒均匀，让每一块鸡翅都裹满香脆的避风塘料。

装盘时可以撒上些许葱花点缀，香气扑鼻的避风塘鸡翅就完成啦！🍛😍快叫上家人一起品尝这道美味吧！