🌟大厨级通用凉拌菜调料黄金比例，简单好记🍴

炎炎夏日，凉拌菜绝对是餐桌上的“解暑神器”。但如何调出美味又地道的凉拌汁？今天分享一个简单易记的大厨级黄金比例，让你轻松成为厨房达人！👏

首先准备好基础调料：生抽、醋、香油和糖。按照 4:2:1:1 的比例混合，这个比例既能保证酸甜适中，又能突出食材本身的鲜味。如果喜欢辣味，可以加入适量小米椒或者辣椒油🌶️；若想增加香味，撒上一把熟芝麻或香菜末🌿，口感更丰富哦！

接下来就是关键步骤啦！将所有调料倒入碗中搅拌均匀，尝一尝味道是否平衡。如果觉得偏酸，可适当加点糖；若是太淡，则再滴几滴生抽提味。最后淋在切好的黄瓜条、胡萝卜丝或是凉皮上，轻轻拌匀即可享用。😋

这个万能公式不仅适用于各种蔬菜，还能搭配肉类、海鲜等多种食材。快试试吧，让家人朋友都爱上你的手艺～💕