🌟拔丝山药甜品控的福音！😋

今天给大家分享一道颜值与口感并存的经典中式甜点——拔丝山药的具体做法！这道甜点外酥里嫩，甜而不腻，绝对是饭后甜品的绝佳选择！✨

首先准备好食材：新鲜山药两根、白糖适量、淀粉少许、清水一勺。第一步是处理山药，将山药去皮切条后用清水浸泡防止氧化变黑。接着裹上一层薄薄的干淀粉，放入油锅炸至金黄捞出沥油。💡

最关键的一步来了！锅中留少量底油，加入白糖小火慢慢熬制，待糖液变成琥珀色时迅速倒入炸好的山药快速翻拌均匀。此时你会发现糖浆如丝般拉长，美得像艺术品一样！💫

最后装盘时记得撒上一些芝麻点缀，不仅好看还能增加风味哦～快动手试试吧！👩‍🍳✨

拔丝山药 甜品DIY 美食教程