✨万能月饼皮的做法_万能月饼皮的做法步骤✨
发布时间:2025-03-16 23:59:15 编辑:宣舒桦 来源:
导读 中秋节快到了,想要亲手制作美味的月饼吗?今天就教大家一款简单易学的万能月饼皮做法!👩🍳首先准备好所需的材料:转化糖浆、枧水、植物...
中秋节快到了,想要亲手制作美味的月饼吗?今天就教大家一款简单易学的万能月饼皮做法!👩🍳首先准备好所需的材料:转化糖浆、枧水、植物油和中筋面粉。将转化糖浆与枧水混合均匀,再加入植物油搅拌至乳化状态,最后筛入面粉揉成光滑的面团。密封静置两小时,让面团更加松弛哦~两个小时后,就可以开始分割面团啦!可以根据个人喜好调整大小,但记得称重保持一致,这样烤出来的月饼才会更美观。💡小贴士:如果觉得面团有点粘手,可以在手上抹少许干粉,避免粘连。接下来就是压模成型啦!用模具轻轻按压,漂亮的花纹就会显现出来啦~放入预热好的烤箱,先低温烘烤几分钟定型,再刷上蛋液,继续高温烘烤至金黄酥脆即可。🌕一口咬下去,外皮酥软,内馅香甜,是不是很有成就感呢?快动手试试吧,给自己和家人一个甜蜜的中秋回忆!🥮💖
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