豆腐拌皮蛋的做法 🍴✨

准备食材：

制作这道简单又美味的豆腐拌皮蛋，你需要准备嫩豆腐一盒、皮蛋两颗、香葱一根、生姜少许，以及适量的生抽、香油和白胡椒粉。食材新鲜是关键哦！🌟

第一步：处理豆腐与皮蛋

先将嫩豆腐切成均匀的小块，放入盘中备用。接着剥开皮蛋，切成小瓣或小块，放在豆腐上。皮蛋独特的香味会瞬间让整道菜增色不少呢！👀

第二步：调味

撒上切好的香葱碎和姜丝，增添风味。再淋入适量生抽和几滴香油，最后撒些白胡椒粉提味。搅拌均匀后，一道色香味俱佳的凉拌豆腐皮蛋就完成啦！🍽️

小贴士：

这道菜口感细腻滑嫩，非常适合夏天食用。记得提前将豆腐和皮蛋冷藏，这样吃起来更加清凉爽口！❄️

快动手试试吧，保证让你一试难忘！😋💕