卤鸡爪子的做法 🍖✨ | 经典下酒菜教程

周末聚餐，来一盘香喷喷的卤鸡爪子吧！不仅做法简单，味道更是让人欲罢不能，绝对是下酒的好伴侣🍻。首先准备好新鲜鸡爪、生姜、八角和香叶等调料，将鸡爪焯水去腥，再用冷水冲洗干净。接着，在锅中加入清水，放入鸡爪，倒入适量老抽调色，再加入生抽、料酒、冰糖和香料包，大火煮开后转小火慢炖半小时。期间记得翻动几次，让鸡爪均匀入味。最后收汁，撒上葱花点缀即可。出锅后的鸡爪色泽红亮，入口软糯脱骨，满口留香，搭配啤酒更是一绝！快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴😋！

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