油炸水潺怎么做 🐟🍴

开头✨：水潺是一种非常鲜美的小鱼，做一道油炸水潺不仅简单易学，而且外酥里嫩，味道超棒！今天就教大家如何制作这道美味的小吃。

步骤👣：

首先，准备好新鲜的水潺鱼，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，这样可以让鱼肉更加入味。接着准备一些面粉和淀粉，按照1:1的比例混合，加入适量清水调成糊状。把腌好的水潺放入面糊中均匀裹上一层。

然后，在锅中倒入足够的食用油，加热至六七成热时，将裹好面糊的水潺轻轻放入油锅中。注意火候不要太大，以免外皮炸焦而内部未熟。等到鱼肉变成金黄色时即可捞出沥油。

结尾🌟：最后撒上一点椒盐或者辣椒粉调味，一道香脆可口的油炸水潺就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！记得趁热吃哦，口感更佳！😋🐟