奶香玉米面包怎么做 🍞🧀🌽

💡 准备材料

想要制作一款香气扑鼻的奶香玉米面包，首先需要准备好以下食材：高筋面粉250克、玉米粉50克、牛奶150毫升、黄油30克、糖30克、盐3克、酵母3克以及鸡蛋1个。如果喜欢更浓郁的奶香味，还可以加入适量奶油或炼乳哦！

🍳 制作步骤

第一步，将牛奶加热至温热状态后，加入酵母搅拌均匀，静置10分钟激活酵母活性。接着将高筋面粉、玉米粉、糖和盐混合在一起，倒入酵母液，揉成光滑的面团。

第二步，加入软化的黄油继续揉面，直到面团变得柔软且有弹性。然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

第三步，将发酵好的面团取出排气，分割成小剂子并整形，放入烤盘中进行二次发酵。最后刷上一层蛋液，撒些玉米粒点缀，送入预热至180℃的烤箱中烘烤约20分钟即可。

🍴 成品享用

出炉后的奶香玉米面包金黄诱人，散发着诱人的奶香与玉米香，咬一口松软细腻，仿佛置身于秋日的田野间。无论是早餐还是下午茶，都是绝佳的选择！✨