打印炒淡菜的做法 🍲✨

🌟 前言

淡菜，又称贻贝，是一种富含蛋白质和微量元素的海鲜食材。今天教大家做一道简单又美味的打印炒淡菜！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。

🔥 准备食材

首先准备好新鲜的淡菜500克，青椒1个，红椒1个，洋葱半个，大蒜几瓣。此外，还需要一些生抽、料酒、盐和胡椒粉调味。食材的新鲜度是关键哦！🌟

🍳 烹饪步骤

1️⃣ 将淡菜清洗干净，放入锅中加水煮至开口后捞出备用。

2️⃣ 热锅凉油，加入切好的蒜末爆香，再放入青红椒和洋葱翻炒均匀。

3️⃣ 倒入煮好的淡菜，加入适量的生抽、料酒、盐和胡椒粉，快速翻炒均匀即可出锅。

🍴 小贴士

淡菜本身味道鲜美，调味不宜过重，以免掩盖其自然风味。喜欢辣味的朋友可以加入一些辣椒酱，提升口感哦！🌶️

🎉 总结

打印炒淡菜不仅做法简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜。快动手试试吧！😋✨