🌟鲜笋炒肉的做法笋尖嫩滑，肉片鲜香，一道家常美味就搞定！💪

第一步，准备好食材：新鲜竹笋剥壳洗净后切片，五花肉切薄片备用。别忘了准备一些蒜末和生姜丝哦！🧅🐷

第二步，焯水处理：将切好的竹笋放入沸水中煮2分钟，捞出沥干水分，这样能去除涩味，吃起来更脆爽！💦

第三步，热锅凉油：倒入适量植物油，先下五花肉煸炒至微黄，再加入姜蒜爆香。接着把焯过水的竹笋倒进锅里，大火快速翻炒均匀。🔥

第四步，调味收汁：加点生抽提鲜，少许盐调味，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿✨

这道菜色泽诱人，营养丰富，搭配一碗白米饭简直绝配！🍚😋 快动手试试吧，让你的餐桌多一份春天的味道！🌱🌸