蒜香橄榄菜怎么做 🌿🍴

💡 准备食材

想要做出一道美味的蒜香橄榄菜，首先需要准备好新鲜的橄榄菜、大蒜、红辣椒和少许植物油。橄榄菜自带咸香风味，搭配蒜香更能提升整道菜的层次感。💡

🌟 制作步骤

第一步，将大蒜切片，红辣椒切丝备用。热锅凉油，小火慢慢煸炒大蒜片，直到金黄酥脆，散发出浓郁香气。接着加入切好的红辣椒丝，翻炒几下。✨

第二步，倒入洗净的橄榄菜，用中火快速翻炒均匀。此时可以适当加入少量清水，让橄榄菜更加鲜嫩多汁。调味只需一点点盐即可，因为橄榄菜本身已有咸味。👌

第三步，最后撒上一些葱花点缀，关火装盘。一道色香味俱全的蒜香橄榄菜就完成啦！😋

🎉 小贴士

1. 炒蒜片时一定要小火慢炒，避免焦糊影响口感。

2. 橄榄菜本身较咸，调味时需谨慎，以免过咸哦！

快试试这道简单又美味的家常菜吧！😋🌿