✨凉拌目鱼花怎么做？👀

🌟首先，准备好新鲜的目鱼（乌贼），清洗干净后切成细丝，这一步需要耐心哦！💡接着，在锅中烧开水，将切好的目鱼丝快速焯水，时间不宜过长，保持其鲜嫩口感。捞出后立即用冷水冲洗，这样可以锁住它的弹性与鲜味。食材准备完毕，接下来就是调味啦～😋

🌿调制酱汁是关键：取一个小碗，加入适量生抽、香醋、少许糖和蒜末，搅拌均匀。如果喜欢辣味，还可以加入一些剁椒或者辣椒油增添风味。最后撒上葱花和熟芝麻提香。😋

🍳将调好的酱汁倒入处理好的目鱼丝中，轻轻拌匀，让每根鱼丝都裹满酱汁。放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。一道清爽开胃的凉拌目鱼花就完成啦！🌈

🍴端上餐桌，看着晶莹剔透的目鱼花，是不是很有食欲呢？快动手试试吧，夏日里的一道美味小菜等你来品尝～🍴✨