🌟打印干煸豆角的做法🌟
发布时间:2025-03-16 10:19:12来源:
干煸豆角是一道色香味俱佳的家常菜,外焦里嫩,麻辣鲜香,简直是下饭神器!😋 下面就跟着步骤一起学起来吧~
第一步:准备工作💪
首先将新鲜的四季豆洗净,去掉两头和筋,切成适合的长度。准备蒜末、姜丝、干辣椒以及花椒粒,这些都是提味的关键哦!🌶️花椒颗粒不仅能去腥还能增加香气。
第二步:焯水处理💦
将切好的豆角放入沸水中焯一下,时间不用太久,保持豆角的脆嫩口感即可。捞出后沥干水分备用。
第三步:干煸烹饪🔥
锅中倒入适量油,烧热后加入蒜末、姜丝和干辣椒爆香,接着放入焯过水的豆角翻炒均匀。小火慢慢煸炒至表面微皱,撒上少许盐和鸡精调味,最后加入花椒粒继续翻炒几下就可以出锅啦!
这道菜简单易做又美味,非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧,让你的餐桌多一份惊喜~🍴✨
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