🐟🍲 家常烧鲈鱼豆腐干的做法 🍳

有没有人和我一样，特别喜欢简单又美味的家常菜？今天教大家做一道色香味俱全的“家常烧鲈鱼豆腐干”，超级适合家庭聚餐或者日常下饭！🌟

首先准备食材：新鲜鲈鱼一条（约500g），豆腐干适量，还有姜片、蒜末、葱花这些调味小能手。先把鲈鱼处理干净，切块备用；豆腐干切成适口大小。起锅热油，放入姜片爆香，再把鲈鱼块轻轻滑入锅中煎至两面金黄。接着加入清水或高汤，水量刚好没过食材即可。水开后放入豆腐干，加少许料酒去腥，再撒上一点生抽提鲜，最后盖上锅盖焖煮8分钟左右。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的家常烧鲈鱼豆腐干就完成啦！✨

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，鱼肉鲜嫩，豆腐干吸收了汤汁的精华，每一口都让人回味无穷！快试试吧～🍴🐟