✨简单版京酱肉丝这样做,超美味又快手!😋
发布时间:2025-03-16 06:08:37 编辑:公冶昌震 来源:
导读 京酱肉丝是一道经典的中式家常菜,香甜适口,色泽诱人。今天教大家一个简单版的做法,即使厨房小白也能轻松搞定!🍴首先准备好食材:猪里脊...
京酱肉丝是一道经典的中式家常菜,香甜适口,色泽诱人。今天教大家一个简单版的做法,即使厨房小白也能轻松搞定!🍴
首先准备好食材:猪里脊肉200克、大葱适量、甜面酱或黄豆酱一大勺、料酒、生抽、糖和淀粉。🥩🥬
步骤一:将里脊肉切丝,用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟,这样肉质更嫩滑。接着大葱切丝备用。🌱
步骤二:热锅凉油,下入腌好的肉丝快速翻炒至变色后盛出。锅中留底油,放入甜面酱小火慢炒,加入少量水、糖和生抽调味。🔥
步骤三:将炒好的肉丝倒回锅中,与酱汁充分混合均匀,最后撒上葱丝点缀即可出锅啦!🎉
这道菜色香味俱全,搭配薄饼或者米饭都非常棒!快试试吧~🍴✨
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