香椿炒腊肉怎么做 🌿🍖

春天来了，万物复苏，香椿芽成了餐桌上不可错过的美味！✨搭配咸香的腊肉，简直是绝配。首先准备好新鲜的香椿和优质腊肉，将腊肉洗净后放入锅中煮约15分钟，这样既能去盐分又能使其软嫩。接着把香椿摘成小段，用清水冲洗干净备用。

热锅冷油，先将腊肉片下锅煸炒至透明出油，散发出诱人的香气时，加入切好的蒜末爆香。此时再倒入香椿快速翻炒几下，撒入少许盐调味即可出锅。一道色香味俱全的香椿炒腊肉就完成啦！🍽️

这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，既有腊肉的醇厚，又有香椿的独特清香，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，让家人一起感受春天的味道！🌸🍴