清炒莲菜怎么做 🍲🌿

最近想吃点清淡又健康的菜，于是决定尝试做一道简单又美味的清炒莲菜！蓮花的根茎（莲藕）不仅口感脆嫩，还富含多种营养，是一道老少皆宜的家常菜。首先准备好新鲜的莲藕两节，洗净后切成薄片，再准备一些青椒和红椒作为点缀，增加色彩层次感。接着将莲藕焯水，这样既能保持其爽脆的口感，又能缩短后续烹饪时间。热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入莲藕快速翻炒，加入适量盐、少许生抽提味，最后撒上彩椒丝翻匀即可出锅。一道色香味俱佳的清炒莲菜就完成啦！✨不仅做法简单，而且健康低脂，非常适合追求健康饮食的你哦～快来试试吧！🍴🍃