蒸乳鸽怎么做 🍴🍳

🌸 前言

乳鸽肉质鲜嫩，营养丰富，是许多人心中的滋补佳品。今天就来教大家如何在家轻松做出一道美味的蒸乳鸽！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点哦～

🌟 准备食材

首先准备好新鲜的乳鸽两只（约500克/只），再备上姜片、葱段、料酒和适量盐。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些枸杞或红枣提香。记得提前将乳鸽清洗干净，并用清水浸泡半小时去血水。

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 将处理好的乳鸽放入盘中，撒上少许盐和料酒腌制15分钟；

2️⃣ 在锅内加水烧开后，把乳鸽摆入蒸架上，放上几片姜和葱段；

3️⃣ 盖上锅盖，大火蒸20分钟后转中小火继续蒸10分钟即可；

4️⃣ 出锅前可根据个人口味淋上少许酱油或芝麻油增加风味。

🍲 小贴士

蒸的时间不宜过长，否则会影响乳鸽的鲜嫩口感。另外，喜欢清淡的朋友可以减少调料用量，让乳鸽本身的香味自然散发出来。

🎉 结语

这道简单又美味的蒸乳鸽是不是超诱人呢？快动手试试吧！用它招待客人，保证让你收获满满好评～💕