🌟黄瓜咸菜的腌制秘籍🌟

炎炎夏日，来一盘脆爽的腌黄瓜咸菜再适合不过啦！✨今天就教大家如何轻松制作这道美味小菜～

首先准备新鲜黄瓜500克，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让黄瓜出水变软。（记得用干净无油的容器哦！）⏰接着将辣椒、大蒜切碎备用，再调制酱汁：生抽、醋、糖按3:1:1比例混合，加入少许花椒粒和香油提味。倒入腌好的黄瓜中拌匀，最后铺上蒜末和辣椒，密封冷藏腌制一天即可享用！🍛

腌好的黄瓜咸菜酸甜适口，微辣开胃，是下饭神器！😋快来试试吧，简单又健康，让你家餐桌多一份美味选择～🍴