家常炝拌木耳的做法 🍴✨

🌟【清爽开胃的家常菜】—— 炝拌木耳 🥣🍲

在忙碌的生活里，一道简单又美味的凉拌菜是餐桌上的救星！今天就来分享一款家常版的炝拌木耳做法，让你轻松搞定健康又美味的一餐。👀

首先准备好食材：新鲜的黑木耳（提前泡发洗净）、胡萝卜丝、香菜、蒜末等。接着用开水焯一下木耳和胡萝卜，这样不仅能保持脆嫩口感，还能让颜色更加鲜亮哦！🥕🌟

接下来就是最关键的一步——炝拌！热锅冷油，放入花椒粒小火炸香后捞出，再倒入蒜末爆香，最后淋在沥干水分的木耳上，加入适量盐、醋、生抽调味，撒上香菜即可。🔥🌿

这道菜色泽诱人、酸辣适口，不仅适合家庭日常食用，也是宴请宾客时的一大亮点。快动手试试吧！😋🍴