自家简易版水煮鸡的做法 🐔🔥

有没有想过，在家也能轻松做出餐厅级别的美味？今天教大家做一道简单又诱人的水煮鸡！🌟先准备好一只新鲜的鸡腿肉，清洗干净后切成小块，用少许盐、料酒腌制15分钟去腥提味。腌制的同时，切点姜片和葱段备用，这样能让鸡肉更加鲜香。🌿

接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再将鸡肉下锅翻炒至变色。这时候可以加入适量清水，水量以没过鸡肉为宜。🔥等水烧开后转小火慢炖10分钟，让鸡肉充分吸收汤汁的精华。期间还可以加入一些自己喜欢的配菜，比如豆芽或者青菜，增加口感层次。

最后一步是调味，加入一勺生抽、半勺老抽调色调味，再撒上一把葱花点缀，颜值瞬间up！✨出锅装盘，淋上几滴热油，香气扑鼻而来，是不是已经流口水了？😋赶紧动手试试吧，简单几步就能享受地道的家常美味！💕