香辣啤酒鸭怎么做 🍖🍻

✨想要在家享受一道色香味俱全的香辣啤酒鸭吗？这道菜不仅做法简单，还特别适合和家人朋友一起分享！首先准备好新鲜的鸭肉、啤酒、辣椒、姜蒜等食材，再搭配一些香料如八角、桂皮提升风味。先把鸭肉焯水去腥，然后热锅凉油爆香姜蒜和辣椒，接着放入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入一罐啤酒，加入适量生抽、老抽调色调味，小火慢炖40分钟让肉质更加酥烂。期间记得搅拌几次防止粘锅，最后收汁即可。出锅时撒上葱花点缀，香喷喷的香辣啤酒鸭就完成啦！😍 这道菜既有啤酒的麦香，又有辣椒的刺激感，非常适合秋冬季节享用。快试试吧，相信你也能做出餐厅级别的美味！🍴🍻