打印醉鹅的做法 🍖🍷

最近特别想吃醉鹅，但又不知道怎么下手？别担心，今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！首先，准备好新鲜的鹅肉和秘制酱料，这是关键哦。把鹅肉切块后，用姜片和料酒腌制去腥，同时让肉质更加鲜嫩。接着，在锅中倒入适量油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，这就是上色的关键步骤啦！糖色炒好后，加入腌好的鹅肉翻炒均匀，再倒入特制酱汁，包括生抽、老抽、蚝油等调味品，搅拌均匀。等到酱汁渗入鹅肉里，香味扑鼻而来时，就可以加水炖煮了。记得用中小火慢慢焖煮，直至汤汁浓稠，鹅肉软烂入味。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的醉鹅就完成啦！😋✨快试试吧，让你的餐桌增添一份家的味道！