鸡腿菇小炒肉怎么做 🍲🍴

最近想换换口味，决定尝试做一道简单又美味的家常菜——鸡腿菇小炒肉！鸡腿菇的鲜嫩配上五花肉的香滑，简直是绝配。首先准备好新鲜的鸡腿菇和五花肉，再备上一些青椒、红椒点缀颜色。先把五花肉切薄片，用少许生抽、料酒腌制片刻去腥增香。接着将鸡腿菇撕成小块，用水焯一下捞出备用。热锅凉油，先下五花肉煸炒至微微卷曲，加入姜蒜爆香后倒入鸡腿菇翻炒均匀。最后放入青红椒，调入适量盐、糖和酱油，快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱全的鸡腿菇小炒肉就完成啦！鸡肉菇的滑嫩搭配五花肉的脂香，每一口都让人回味无穷。如果你也喜欢这道菜，不妨动手试试吧！😋🍛