鲜奶冰淇淋怎么做 🍦❄️

夏天来了，是不是特别想吃一口冰凉爽口的冰淇淋呢？今天就来教大家制作一款简单又美味的鲜奶冰淇淋！🌟首先准备好食材：牛奶500ml、淡奶油200ml、砂糖80g、蛋黄4个。接着将蛋黄和砂糖混合搅拌至颜色变浅，然后慢慢加入温热的牛奶，边加边搅拌哦！倒入锅中小火加热，不断搅拌直到液体稍微浓稠，但千万别让它沸腾！🔥过滤掉杂质后放凉备用。

接下来就是打发淡奶油的部分啦，用电动打蛋器将其打发至六分发，即出现纹路但仍能流动的状态。把冷却后的牛奶液缓缓倒入打发好的淡奶油中，轻轻翻拌均匀。最后将混合物装入密封盒中，放入冰箱冷冻室。每隔一小时拿出来搅拌一次，重复三次，这样能让冰淇淋口感更细腻哦！✨完成后就可以享受自制的鲜奶冰淇淋啦，清凉解暑，幸福感爆棚～😋