鱼腥草汤怎么做 🌿

🌿 鱼腥草汤是一道清新可口的家常汤品，特别适合夏天饮用。它的主要食材是鱼腥草，这种草药性凉，具有清热解毒的功效。制作前，先准备好新鲜的鱼腥草、瘦肉片和一些辅料，如姜片和枸杞。将鱼腥草洗净后切成小段备用，瘦肉片用少许盐和淀粉腌制片刻，这样能让肉质更加滑嫩。

🍲 接下来，将锅中加入适量清水，放入姜片煮沸，随后加入瘦肉片快速焯水，去除杂质后捞出备用。重新加水入锅，放入焯好的瘦肉片和鱼腥草，大火煮开后转小火慢炖约15分钟。期间可根据个人口味加入几颗枸杞，不仅颜色更诱人，还能增加营养。

第三段：🍵 最后，根据个人喜好调味，可以适量加入盐或鸡精提味。鱼腥草汤煮好后，散发出淡淡的清香，喝上一口，汤汁鲜美，鱼腥草特有的微苦中带着回甘，让人回味无穷。这道汤不仅简单易做，还具有清热去火的作用，非常适合家庭日常饮用，快来试试吧！❤️