泡发淡干海参✨这样做才正确！🌊

泡发淡干海参是制作美味佳肴的第一步，但很多人却不知道如何下手。其实，只要掌握正确的方法，就能轻松搞定！首先，准备一盆干净的冷水，将淡干海参完全浸泡其中，记得放置于阴凉处静置至少6小时或更久，期间可以换水1-2次，确保海参充分吸水膨胀。⏰

接着，将泡软的海参放入锅中，加入足够的清水，用中小火煮沸后转小火慢炖约40分钟。此时，可用筷子轻轻夹起海参，如果能轻松掐断，说明已经煮好啦！熄火后让海参在汤汁中自然冷却，然后取出海参，用剪刀去除沙嘴（海参前端的小硬块），再用清水冲洗干净即可。🍴

这样处理好的海参，无论是炖汤还是红烧，都能保持鲜嫩弹牙的口感哦！🌟快试试吧～