✨赤小豆鲫鱼汤怎么做？一碗暖胃又养生的家常美味✨

肚子饿了？想喝点热乎乎的汤暖暖身子？那就试试这道经典的赤小豆鲫鱼汤吧！💖食材简单，做法也不复杂，特别适合秋冬季节。首先准备好新鲜的鲫鱼一条（约500克），再搭配一把红彤彤的赤小豆和几片姜片。💡

第一步是处理鲫鱼，记得去鳞、去内脏，清洗干净后用少许盐腌制10分钟。接着，将赤小豆提前浸泡2小时，这样更容易煮烂。起锅烧油，放入鲫鱼煎至两面金黄，加入清水和姜片，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。熬到汤色乳白时，倒入泡好的赤小豆，继续炖煮40分钟左右。⏰

最后加点盐调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍲这碗汤不仅味道鲜美，还有利尿消肿的功效哦～快动手试试吧，给家人带来满满的幸福感～💛